Уважаемые жители Енисейска! Поздравляем вас с Международным днём чая (International Tea Day)!

Уважаемые жители Енисейска! Поздравляем вас с Международным днём чая (International Tea Day)!
По популярности и распространённости чай уступает только воде, но в отличие от неё употребляется не только для утоления жажды, но и как тонизирующее и согревающее средство, а разные сорта чая позволяют формировать предпочтения по собственному вкусу.
Помимо тонизирующего эффекта чай обладает и рядом других полезных свойств, которые используются в традиционной медицине некоторых стран.
Считается, что родиной чая является северо-восток и юго-запад Китая и северные районы Мьянмы, а наиболее раннее упоминаемое время его употребления приходится на период 5000-летней давности.
Для стран Юго-Восточной Азии чай давно стал неотъемлемой частью культуры, где в каждой стране сформировались собственные традиции чаепития и приготовления этого волшебного напитка, разнообразие сортов которого связанно в том числе и с соблюдением разных способов окисления и ферментации.
Мы же с вами просто любим и пьём этот прекрасный напиток! Заваренный чай обладает невероятным ароматом, которые многие стали забывать, с появление чайных пакетиков. Заварите чай...

Т. А. Ушенина
Фото Сергея Малёнова