Уважаемые жители Енисейска и Енисейского района! Сегодня - День кактусовода! А в Енисейске их немало!

В растительном мире иглы для защиты есть у розы, шиповника и кактуса. Люди используют их плоды, цветы и мякоть в различных целях - делают варенье из лепестков, чай, мескаль и знаменитую мексиканскую текилу. Популярность этого алкогольного напитка со временем привела к исчезновению в Южной Америке дикорастущих кактусов и, в частности, голубой агавы. Предприимчивый фермер, некий Педро Синганес, решил окультурить растение и начал разводить на участке кактусы для продажи производителям текилы. Его примеру последовали другие мексиканцы. В честь инициативы сеньора Синганеса 23 апреля учрежден День кактусовода. Праздник отмечается любителями многолетних растений семейства Cactaceae на всех континентах. Неприхотливые в уходе кактусы произрастают под открытым небом в Калифорнии и Аризоне, Мексике, Чили, Аргентине и на Кубе. Пустынные разновидности хорошо себя чувствуют при температуре воздуха +60°C. В России и на территории других северных стран суккуленты отлично приживаются в домашних условиях. Несмотря на свой суровый внешний вид и иголки, кактусы выбрасывают удивительно нежные и красивые цветки, нектаром которых в дикой природе лакомятся летучие мыши, колибри и насекомые. В пустые Сонора в Северной Америке растут гигантские сагуаро высотой до 20 метров. Самый же большой кактус, Калифорнийский исполин, имеет высоту 33,4 метра. Растение занесено в Книгу рекордов Гиннесса. Самый старый был обнаружен на Кубе - его возраст составлял 600 лет. Сагуаро, напоминающие по форме канделябр, служат местом обитания диких птиц - сыча-эльфа и других пернатых. Роль в экосистеме пустыни Сонора кактусов так велика, что за вырубку или повреждение этих уникальных растений полагается наказание - до 25 лет тюремного заключения во многих странах американских континентов. Из мякоти растения делают текилу и мескаль, а из плодов - варенье. Любимое лакомство мексиканцев - аситрон: десерт в виде ломтиков кактуса в сахарном сиропе. Коренные жители Южной Америки в древности и до наших дней использовали иглы растения как хирургические для зашивания ран. Народные целители Африки применяли листья, плоды и корни кактусов для лечения заболеваний кожи и внутренних органов. На Мадагаскаре, привезенные французами с Маврикия, опунции высаживались у крепостей и использовались в качестве охранного барьера от набегов туземцев. Кактусы, появившиеся на Земле 30-35 миллионов лет назад, относятся к экзотическим растениям. Они медленно растут в условиях средней полосы России и крайне редко цветут. Дома суккуленты разводят из-за неприхотливости и целебных свойств - ионизации воздуха в помещении. Кактусы ставят у монитора компьютера или телевизора, так как считается, что они поглощают электромагнитное излучение. Хотя этому нет никаких научных доказательств, цветоводы все равно любят суккуленты, делятся опытом разведения и фотографиями их редкого цветения. А 23 апреля все фанаты цереусов, опунций, эхинопсисов и других представителей семейства Cactaceae отмечают День кактусовода.

Поздравим их с этим чудесным днём!

Фото Т. А. Ушениной