Уважаемые жители Енисейска! Как вы отмечаете День малинового варенья?

Уважаемые жители Енисейска! Как вы отмечаете День малинового варенья?

День малинового варенья был придуман сообществом сервиса Daily-menu.ru в 2015 году. Дата выбрана потому, что на Руси этот день назывался Малинником и был посвящён ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социального положения.

Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии. Её заготавливают впрок самыми разными способами - сушат, замораживают, варят компоты и варенья.

Даже в русских пословицах, поговорках, сказках и песнях малина встречается чаще всех остальных растений, кроме берёзы. Малина ассоциируется с чем-то очень приятным и желанным. Может именно поэтому и поговорка о хорошей жизни звучит, как: «Не жизнь, а малина!»?

Т. А. Ушенина

Фото автора