Уважаемые жители Енисейска! 24 января отмечается «сладкий» праздник – Международный день эскимо!

Уважаемые жители Енисейска! 24 января отмечается «сладкий» праздник - Международный день эскимо!
Дата для его учреждения была выбрана потому, что именно в этот день в 1922 году владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан Нельсон получил патент на эскимо. Эскимо - это сливочное мороженое на палочке, покрытое шоколадной глазурью. И хотя его история насчитывает уже несколько тысячелетий (есть мнение, что уже в Древнем Риме император Нерон позволял себе подобный холодный десерт), но Днем рождения эскимо принято считать именно 24 января. И, конечно же, эскимо - это не просто мороженое, это символ беззаботных летних дней, вкус детства, любовь к которому многие сохранили на всю жизнь. Кто и когда «изобрел» эскимо, кто придумал вставить в него палочку, откуда пошло его название... Мало кто знает, да и версий и споров вокруг данных исторических событий существует огромное количество.
А мы предлагаем всем, вне зависимости от предпочтений, в Международный день эскимо все любители этого лакомства съесть его с особым смыслом, отпраздновав, таким образом, этот сладкий праздник. Главное помнить, что по действующему ГОСТу, в нашей стране, эскимо может быть только на палочке и в глазури, иначе это не эскимо. И вовсе не обязательно покупать это холодное лакомство в магазине - можно сделать его дома, используя простые и полезные продукты. Рецепты домашнего эскимо совсем не сложны, и доступны даже для неопытных кулинаров.

Т. А. Ушенина
Фото автора